Berichten

VOS

Afbeelding
(website)
Waar vroeger lunchcafé Walry gevestigd was, bevindt zich nu al enige tijd VOS. Deels koffiebar, deels lunchplek, deels foodsharing-restaurant. Elk gerecht wordt in het midden van de tafel gezet en gedeeld per twee. Of met de woorden van VOS zelf: ‘a joy shared is a joy doubled’.


VOS heeft een groot en aangenaam binnenterras waar je vergeten zou dat je vlakbij de Zwijnaardsesteenweg zit. Maar ook binnen is het aangenaam zitten. Gesteld dat je de deur kan vinden. Die is namelijk vakkundig verstopt in een hoekje, waardoor Captain Critic eerst enkele ogenblikken als een volstrekte randdebiel voor het raam heen en weer staat te draaien, in het volle zicht van gasten en personeel. Het zou een soort gedragsexperiment kunnen zijn: hoe reageert de kapitein op deze omstandigheden? Kruipt hij vol schaamte onder een terrastafeltje in de ijdele hoop dat niemand hem gezien heeft? Gooit hij, overmand door agressie, één van de terrastafeltjes door het raam alvorens het op een lopen te zett…

Table Stories

Afbeelding
(website)
Tijdens de week kan je bij Table Stories terecht voor een vast lunchmenu, maar op zondag kan je ook komen brunchen of gaan voor een ‘hemels brunchbuffet’ vanaf 12u, wat Captain Critic deze keer deed. Table Stories zorgt bovendien ook voor de catering van feesten, alsook voor de tafel- en andere decoratie. Een zaak die er prat op gaat voor de decoratie van je feest te zorgen, moet er natuurlijk voor zorgen dat de eigen inrichting en decoratie impeccable is. En ja, dat is ook zo. Het is inmiddels zulk gemeengoed geworden in nieuwe Gentse zaken dat de kapitein het haast kan copy-pasten, maar ook hier weer veel witte tinten en hout, gecombineerd met pastelkleuren.


Aan een klein maar fijn tafeltje neemt de kapitein plaats, op een stoel met daarop een hemels zacht kussentje. De kont van Captain Critic geeft Table Stories alvast 5 sterren. Om te beginnen kiest de kapitein een cocktail met Lillet (een drankje op basis van wijn en fruitlikeur), gember en prosecco. Lekker fris om mee…

Buffalo Bistro

Afbeelding
(website)
In de enige echte voetbaltempel die naam waardig in ons land, bevindt er zich naast toprestaurant Horseele ook een ander etablissement. In de Buffalo Bistro kan je elke weekdag terecht voor verschillende salades, koude of warme gerechten. Wanneer je naar boven gaat in de tribunes is de bistro niet enorm makkelijk te vinden. Een gesloten witte deur zonder duidelijke aanwijzing leidt de bezoeker echter binnen in het restaurant.


Daar is het best aangenaam: lichte kleuren, veel natuurlijke lichtinval en vanzelfsprekend mogen ook enkele AA Gent-toetsen niet ontbreken. Een verschil met Horseele is dat je daar een glorieus zicht hebt op het prachtige grasveld van de Ghelamco Arena, in de Buffalo Bistro heb je dan weer een net iets minder glorieus zicht op de parking van die Ghelamco Arena. De bistro heeft dan ook geen Michelinster, Horseele wel.


Er bekruipt Captain Critic even een licht Lunch Garden-gevoel wanneer hij merkt dat je niet aan een tafel mag gaan plaatsnemen vooralee…

Mie Vie

Afbeelding
(website)
Een veganistische zaak die een beoordeling moet krijgen van een notoir vleesliefhebber als Captain Critic? Dat is als een ethische commissie waarin Gentse socialisten zetelen. Maar kijk, aangezien ook dat blijkbaar allemaal toegestaan is dezer dagen, kan ook Mie Vie door Captain Critic bezocht worden.


Mie Vie is een adres voor ‘brunch, lunch en sweet hunger in hartje Gent’, en dus volledig veganistisch. Voor de onwetende lezer: veganisten staan tot vegetariërs zoals de PVDA staat tot de CD&V: ze zijn met andere woorden veel extremer. Een vegetariër neemt er genoegen mee om geen dieren te consumeren, een veganist onthoudt zich echter van álle mogelijke dierlijke producten. Geen eieren dus, geen melk en zelfs geen honing. Best extreem dus. Mie Vie is nog maar net open, en het interieur kan misschien nog wat aankleding gebruiken, maar desondanks is het binnen wel aangenaam zitten. Veel hout, veel wit: de usual suspects tegenwoordig.


Na een blikje biofrisdrank (Cawston Pres…

Petrus

Afbeelding
(website)
Petrus noemt zichzelf een ‘gastropub’. Dat is chique taal voor wat de meeste mensen een eetcafé zouden noemen. Geen probleem echter: vanaf nu noemt Captain Critic zijn eetkamer ook zijn gastrokamer. Gelegen in de Gentse studentenbuurt pretendeert Petrus eerlijke dagelijkse kost te serveren. Het gezellige huiskamerinterieur past alvast bij het concept ‘dagelijkse kost’. Nu nog checken wat dat geeft op een bord.


De kapitein steekt gezien de naam van de zaak uiteraard - hij zou haast zeggen: vanzelfsprekend - van wal met een blonde Petrus van het vat. Die drinkt lekker weg in het gezelschap van enkele borrelhapjes. Zeer eenvoudig allemaal, maar de kapitein onthoudt dat hij in een eetca- euh, gastropub zit. Veel meer verwachten zou overdreven zijn.


Petrus is overigens een zelfverklaard ‘dagschotelrestaurant’, dat de inspiratie voor de gerechten haalt uit grootmoeders keuken. Elke dag wordt er dus een verschillende verse dagschotel geserveerd, en vandaag staat er iets Aziatisch …

Pizza Golosa

Afbeelding
(website)
Over het uitgesproken kosmopolitisch karakter van de Gentse ‘suburb’ Oostakker kon u reeds eerder lezen op deze pagina’s. Intussen heeft Oostakker, het Saint-Tropez aan de Gentse haven, sinds enige tijd zelfs een pizzeria. Veel kosmopolitischer hoeft het toch echt niet te worden. Die pizzeria in kwestie is Pizza Golosa, en dat is de beste Italiaan van Groot-Gent. Zo wordt althans beweerd op www.pizzagolosa.be, een ongetwijfeld volledig onpartijdig opererende website.


De uitbater Simone schijnt afkomstig te zijn van de Valle d’Aosta, die - eveneens volgens www.pizzagolosa.be - gekenmerkt wordt door “groene valleien, besneeuwde bergtoppen, gemzen en, natuurlijk, overheerlijk eten”. Klinkt best aantrekkelijk. Hoewel Simone die gemzen best in Noord-Italië mag laten. De beesten zouden niet echt gedijen in de schaduw van de Gentse haven, zo vermoedt Captain Critic. Binnen is het niet bepaald hypergezellig te noemen: een koelkast met blikjes frisdrank, een eerder kale inrichting en…

Sticky Fingers BBQ

Afbeelding
(website)
Sticky Fingers BBQ is een restaurant voor de vleesliefhebber. Ideaal dus om te bezoeken tijdens de Dagen Zonder Vlees-periode. Een zaak als deze die opent net wanneer duizenden mensen een paar weken lang proberen vegetariër te worden? Dat verdient een hart onder de riem van Captain Critic. Begrijp de kapitein niet verkeerd: het is absoluut zo dat we met zijn allen minder vlees moeten gaan consumeren (het milieu, weet u wel), maar toch liever u dan Captain Critic.


De vrees dat Sticky Fingers BBQ last zou ondervinden van Dagen Zonder Vlees, blijkt ongegrond te zijn. Bij het binnentreden blijkt de zaak nagenoeg vol te zitten. Gelukkig niet volledig, want de kapitein heeft geen reservering. Nadat hij heeft plaatsgenomen overvalt hem een extreem geval van embarras du choix. De hoeveelheid heerlijke vleesbereidingen is overrompelend. Denk chicken wings, denk pulled pork, denk smoked ribs: Kerstmis komt vroeg dit jaar. In het aangename gezelschap van een Omer (kleine tip: een zaak…