IKEA Restaurang


Kapten Kritik är en superhjälte, men en superhjälte behöver också möbler och interiörtillbehör. Det är i detta sammanhang att kaptenen befinner sig på en veckodagskväll vid IKEAs Ghent-filial. Och vad gör någon, även Kapten Kritik, när han är i ett IKEA? Tja, exakt samma som vad den genomsnittliga pensionisten gör när han går till IKEA: han äter köttbullar.


IKEAs restaurang behöver ingen förklaring. Inse det: vi har alla varit där förut. Lunch Garden-principen används i IKEA-restaurangen. För dem som ännu inte har ätit på Lunch Garden (som om det faktiskt finns människor som ännu inte har ätit på Lunch Garden): Med Lunch Garden-principen betyder kaptenen att du måste passera med ett plastfack längs en showcase fylld med alla typer av rätter.


På IKEA hittar du kalla rätter som gravlax och sallader, varma rätter som ostkroketter, tomatsoppa, lax med puree och naturligtvis de välkända svenska köttbullarna. Dessutom finns det desserter som kanelkakor, chokladmousse, ostkaka och naturligtvis den legendariska svenska chokladkakan, bättre kända av finsmakare som "Daim-kakan".


Anslutningen är snabb. Mot alla logikregler kommer kaptenen först över desserterna, och självklart tar han snabbt en bit av Daim-kaka, den mest strålande svenska exportprodukten efter Zlatan Ibrahimovic och attraktiva blondiner. Efter desserterna landar kaptenen på huvudrätterna, där IKEA-serfsna är redo att betjäna Kapten Kritik: svenska bollar - naturligtvis - med pommes frites och en grönsaksblandning.


Kaptenen griper snabbt en plastburk med majonnäs och en säck med salt, passerar kassan och söker ett bord i den stora cafeterialiknande matsalen. Det är inte så svårt, eftersom det inte är riktigt upptagen i restaurangen. Kaptenen är därför även lycklig att få en av borden med en vacker utsikt över den stora parkeringsplatsen och Flanders Expo.


Ja, kaptenens tallrik ser ut som ett tecken från ett stort kök. Ja, kaptenens pommes frites är djupfrysta pommes frites (och absolut inte de bästa frusna pommes frites). Och ja, de ångade grönsakerna (morot, broccoli, blomkål och ärtor) är inte spektakulära, men köttbullarna med brun sås och blåbärs sylt är välsmakande. Vad vi vet som svenska bollar i Belgien serveras traditionellt under julbuffagen i Sverige. Köttbullets karaktäristiska smak kommer från den allroundkrydda. Traditionellt finns det en kombination med potatis eller puré, men kaptenen väljer medvetet frites, han är fortfarande en belgisk och inte en svensk.


Svenska bollar skulle inte vara svenska bollar utan den typiska ljusbruna bundna såsen med buljong och söt sylt av rävbär. Även om köttbullarna tillverkas industriellt passar svenska köttbullar, brun sås och sylt ihop lika bra som Skandinavien och nedstämd, deprimerad TV kriminalserie.


Inga kulinariska läckerheter, men köttbullarna var verkligen inte dåliga. Men det bästa är ännu att komma: den legendariska Daim kakan. För dem som inte vet: Daim är en läcker bar med krusig karamell med mandel och mjölkchoklad. En Daim-bar är redan fantastisk i sig, men ett svenskt geni (det kan bara vara en nobelpristagare) har haft den fantastiska ideen att göra denna fantastiska bar en lika fantastisk kaka. Världen är tacksam för honom.


Kapten Kritik är inte entusiastisk om mini-Daimpje bredvid kakan. En otvivelaktigt mentalt missgynnade personer person utan smaklökar hade uppenbarligen en äcklig idé att skapa en Daim med apelsin smak, som en slags misslyckad svensk dr Frankenstein. Kaptenen har nämnt denna punkt förut: men choklad och apelsin passar inte tillsammans, liksom Club Brugge och akademisk fotboll. En bra poäng för att slutföra varje recension.

De taal van Ingvar Kamprad niet machtig? Google Translate to the rescue!


Reacties

Populaire posts van deze blog

Pastoor

Würst

Cassis

Keyaki

Villa Anamma