Posts

Posts uit november, 2018 weergeven

Ankara

Afbeelding
(website)
Restaurant Ankara is een Turks restaurant gelegen in Oudburg, de buurt die - als je de nabij gelegen Sleepstraat en omgeving erbij rekent - grof geschat ongeveer 95 tot 99% van de Turkse restaurants in Gent herbergt. Het kan ook 100% zijn. Het restaurant bestaat al meer dan 25 jaar, overgedragen van vader op zoon, en is na al die tijd nog steeds druk bezocht.


Het interieur valt eerder ongezellig te noemen (denk papieren onderleggers met reclame voor middenstanders uit Sint-Niklaas), maar ongezellig op zo’n manier dat het net wél weer gezellig wordt. Een fenomeen dat moeilijk te definiëren valt, maar dat wel eigen lijkt te zijn aan het gemiddelde Turkse restaurant.


Verwacht geen vernieuwende gerechten of innovatieve keuken bij Ankara, neen, de traditionele Turkse comfort food is wat je hier op de kaart ziet staan: mezze, verschillende grillades, Turkse moussaka … En soms hoeft dat ook helemaal niets meer te zijn. Als aperitief neemt Captain Critic een rode porto, waarbij hij …

Ichi Bites

Afbeelding
(website)
Ichi Bites, gelegen in de Gentse studentenbuurt, is een zaak die focust op een kwaliteitsvolle en verse snelle hap met een Aziatische toets. De zaak heeft net een uitgebreide renovatie achter de rug: zo kwam er een bargedeelte bij en werden er extra zitplaatsen geïnstalleerd. De renovatie kan best geslaagd genoemd worden. Ook al focust Ichi Bites zoals gezegd vooral op een snelle hap, en lopen er behoorlijk veel Deliveroo-koeriers binnen en buiten, het is er best aangenaam zitten, met dank aan de lichtrijke ruimte, de ruwe toog met bakstenen en de bleke houten tafels met bijhorende zitbanken. Wel hoopt Captain Critic dat de aannemersfacturen toch nog niet volledig betaald zijn, want de voordeur sluiten schijnt enkel te lukken mits de aanwending van bruut geweld. En een voordeur die kan sluiten lijkt toch geen overbodige luxe, met de onverbiddelijke Gentse winter voor de deur.


Op de beperkte kaart enkele snacks, een vijftal Aziatisch geïnspireerde burgers, ongeveer evenveel n…