The Restaurant at Meadowood

  • St. Helena, september 2017
  • Michelin ***
  • Gayot 18/20
  • World's 50 Best n°84
  • La Liste n°48
  • Captain Critic 19/20
  • "Topchef Christopher Kostow brengt in Napa Valley een geïnspireerde moderne versie van de Californische keuken. Soms minimalistisch, soms verrassend of zelfs humoristisch, maar steeds creatief en verbluffend heerlijk. Kostows 'foievocado' (avocado gevuld met foie-gras) is de beste culinaire uitvinding sinds het broodje martino."










Reacties

Populaire posts van deze blog

Pastoor

Würst

Cassis

Villa Anamma

Keyaki