El Celler de Can Roca

  • Girona, mei 2018
  • Michelin ***
  • World's 50 Best n°2
  • World's 50 Best - Best of the Best Hall of Fame 
  • La Liste n°8
  • OAD Top 100+ Europe n°15
  • Captain Critic 20/20
Superlatieven schieten tekort om deze Catalaanse gastronomische parel te beschrijven. De drie broers Joan, Josep en Jordi Roca hebben in een buitenwijk van Girona misschien wel het beste restaurant ter wereld gecreëerd. Zou het mogelijke verlies van dit restaurant de reden zijn waarom de Spanjaarden zich zo heftig verzetten tegen Catalaanse onafhankelijkheid? De kapitein zou er nog bijna begrip voor gaan opbrengen. Bijna. Hoe dan ook: de dag dat Captain Critic een betere restaurantervaring mag meemaken, zal verdorie een heuglijke dag zijn.




































Reacties

Populaire posts van deze blog

Konak

Pastoor

Keyaki

Cassis

Roots