Noble

  • Faliraki, juli 2021
  • Alpha Guide 15/20
  • Captain Critic 15/20
De Griekse keuken staat niet meteen bekend als de meest gastronomisch hoogstaande, maar er bestaan uitzonderingen. Restaurant Noble bijvoorbeeld, op het dak van het Elysium Resort & Spa op het eiland Rhodos. Gerechten met klinkende namen als 'lopia', 'theros', 'soupiorizo' en 'petaloudes' bewijzen dat de Griekse keuken, en meer bepaald die van Rhodos, gerust een culinair hoogstaande update kunnen verdragen. Het adembenemende uitzicht op de Middellandse Zee en de kustlijn van Rhodos krijg je er gratis (nu ja) bovenop. Gooi daar nog een Griekse pianist bij die heel de avond lang op een spierwitte vleugelpiano het beste van zichzelf geeft (gelukkig géén sirtaki) en je hebt een recept voor een geslaagd diner.
 
 









Reacties

Populaire posts van deze blog

Pita Pantera

Keyaki

Konak

Commotie

Pastoor